아침 식사로 좋은 음식 안좋은 음식

아침에 먹으면 좋은 음식(공복시)

 

아침에 먹으면 좋은 음식을 알아봅시다(공복혈당 관리를 위해)

 

공복에는 지방이 적고 낮은 칼로리, 단백질이 충분한 식사를 하는 것이 좋습니다. 공복에 먹기 좋은 음식은 다음과 같습니다.

 

1. 채소 : 샐러리, 양배추, 브로콜리, 양파, 등

양배추에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 혈당 상승을 막아주는데 도움이 됩니다. 또한 중성 지방 수치를 감소 시켜주는데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

 

 

2. 과일 : 배, 사과, 파인애플, 블루베리 등

배는 단맛이 강해 당뇨에 좋은 과일이 아니라는 생각이 들지만 의외로 gi 지수가 35 정도로 낮은 편에 속해 적당히 섭취하시면 혈당상승에 큰 영향을 미치지 않습니다.

 

3. 단백질 : 생선, 두부, 계란, 닭 살코기 등

두부에는 식물성 단백질이 풍부해 공복혈당에 도움이 됩니다. 다양한 요리로 활용할 수 있으며 비타민도 풍부하여 피로회복에 도움을 받을 수 있습니다.

 

4. 견과류 : 아몬드, 땅콩, 호두, 캐슈넛, 피스타치오 등

5.이 외 : 요거트, 감자, 녹차와 홍차 등

 

다만 이런 음식은 체질에 따라 잘 맞지 않을 수 있으니 본인에게 필요한 음식을 선택해야 합니다. 또한 과식시 위장에 무리가 될 수 있으니 적당량만 드시기 바랍니다.

 

아침에 먹으면 안좋은 음식

 

1. 고지방 음식 : 고지방 음식은 소화를 어렵게 합니다. 또한 고지방 음식과 함께 고당도 음식을 드시면 혈당이 급 상승해 인슐린 분비가 증가합니다.

 

2. 단순당 : 단순당은 체내로 빠르게 흡수되어 혈당 수치를 높이게 됩니다. 이런 현상으로 인슐린 분비가 촉진되고 인슐린 내성이 발생해 당뇨병을 유발할 수 있습니다.

 

3. 기름진 음식 : 기름이 많은 음식은 소화 속도가 느리고 열량이 높아 체중 증가의 원인이 됩니다. 또한 수면을 유도하는 호르몬인 레티놀을 분비해 집중력을 저하 시킵니다.

 

4. 고단백음식 : 단백질이 높은 음식을 과하게 먹는 경우 혈중 암모니아 농도가 증가하여 간과 신장의 피로도를 높일 수 있으니 적당히 드시는 것이 좋습니다.

 

5. 탄수화물 음식 : 우리 몸을 구성하는 3대 영양소 중 하나로 꼭 필요하긴 하나 당뇨가 있는 경우라면 조절할 필요가 있습니다. 탄수화물을 과하게 섭취할 시 인슐린 분비가 증가되며 자연스럽게 지방의 합성 속도가 빨라지게 됩니다. 이렇게 되면 인슐린 저항성이 높아지면서 당뇨에 걸릴 확률이 높아집니다.